Imi aduce aminte de copilaria petrecuta la bunica. Acesta este cu siguranta cel mai bun cozonac cu nuca pe care l-ai mancat pana acum. Ti-am lasat si tie reteta aici

Lista de ingrediente: 500 g faina; 150-200 ml lapte caldut; 1 lingura zahar; 2 cuburi (2×25 g)drojdie proaspata. Pentru cozonaci mai avem nevoie de: 500 g faina; 1 lingurita sare; 2-3 oua; 175-200 g smantana; 2 linguri zahar; 1/2 margarina topita,dar numai calduta; coaja rasa de la 1 lamaie; ulei; nuca macinata amestecata cu zahar(dupa gust)

Cum se prepara: Pasul 1: Maiaua se pregateste seara, astfel: Intr-un vas se cerne faina de mai multe ori(eu am cernut-o de 3 ori)si se face la mijloc o adancitura mai mare(o gropita). Intr-o ceasca se dizolva bine zaharul si drojdia,in lapte caldut si se toarna apoi in adancitura. Se amesteca cu putina faina luata de pe marginea vasului astfel incat sa rezulte o compozitie de consistenta smantanii,care sa ramana in gropita,la mijlocul fainii,fara sa se imprastie. Vasul se acopera cu un servet ,apoi se inveleste foarte bine. Se lasa intr-un loc cald,fara curenti de aer rece,pana a doua zi

Pasul 2 – Prepararea cozonacului(a doua zi); Dimineata,se cerne de mai multe ori, 500 g faina,intr-un alt vas. Peste ea se toarna maiaua si faina ramasa din vasul cu maia,se adauga sarea,ouale,zaharul margarina topita si calduta,coaja rasa de lamaie. Incepi sa omogenizezi,apoi adaugi din smantana,framantand,pana rezulta un aluat elastic si putin mai moale,dar care se desprinde de vas si de mana Il scoti pe planseta de lucru,usor infainata,il mai framanti bine,avand grija sa nu rupi aluatul la framantat,apoi il portionezi in 3 parti egale. Le rotunjesti si le latesti putin(cam cat o palma deschisa),le acoperi cu un servet si le lasi la cald,sa dospeasca,30-60 min,pana-si dubleaza volumul.

Se intinde apoi fiecare bucata de aluat,cat lungimea tavii,se presara generos cu nuca amestecata cu zahar,lasand 2-3 cm pe margini libere,se stropeste nuca cu ulei si se ruleaza,avand grija sa se inchida bine capetele. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa 20-30 min la crescut,in loc cald,fara curenti de aer rece. Ungi apoi aluatul cu galbenus batut,cu o pensula si dai la cuptorul bine incins,la foc domol,in primele 10-15 min ca sa se termine procesul de crestere, complet,apoi iutesti focul la potrivit si lasi pana ce cozonacul este copt si rumenit frumos(in total 25-35 min).

Scoti tava din cuptor,lasi cozonacul in tava inca 5-10 min sa se racoreasca,apoi il iei si-l pui pe un gratar pana se raceste complet. Il poti pastra mai mult timp,daca il invelesti dupa racirea completa in hartie sau servet, apoi il introduci intr-o punga de plastic pe care o legi si-l depozitezi intr-un loc racoros. Pofta buna!!

Apa de cartofi le scapa pe femei de cea mai mare problema a lor. Leacul la care poate apela oricine

Spala bine cartofii si pune-i la fiert. Dupa ce sunt gata, nu arunca apa in care au fiert! Este un adevarat leac-minune! O poti folosi pentru a scapa de firele albe! Aplic-o pe par si vei vedea cum firele carunte vor disparea. In plus, este si un bun remediu impotriva caderii parului. Parul tau poate fi foarte uscat daca ai carente de vitamine. Vitamina B, precum si A si C sunt importante pentru cresterea firului de par, asa ca nu te feri de ele. Daca vrei, iti poti clati parul cu apa de cartofi pentru ca acesta sa fie mai hidratat.

Apa de cartofi o mai poti folosi si pentru a uda plantele ornamentale din casa. Fie că este vorba de ficusul de apartament sau florile din grădină, plantele vor savura apa deoarece e plină de nutrienți. Atenție doar să nu fie prea sărată și s-o lași să se răcească bine înainte de a o turna în ghivece.

De asemenea, poate fi folosită pentru a te spăla pe față și pe mâini,înainte de culcare,având capacitatea de a rehidrata pielea. Dimineața clătești cu apă călduță. Tot apa de la cartofi poate fi folosită pentru a reda strălucire argintăriei,pentru diverse măști cosmetice și pentru a elimina buruienile din grădină (fiind un produs natural de dezierbare).

BONUS: Gata foarte repede – Cum sa prepari amandinele de casa perfecte – Reteta simpla si delicioasa. Pentru multi dintre doi, amandina este una dintre cele mai bune prajituri din lume. Plina de ciocolata, insiropata si foarte pufoasa, este varianta perfecta pentru cei care au pofta de ceva dulce. Ingrediente: Pentru blat: 6 oua; 200 gr zahar; 30 ml apa; 30 ml ulei; 20 gr cacao; 8 linguri faina. Pentru crema: 3 galbenusuri; 150 gr zahar pudra; 250 gr unt; 3 linguri cacao; 1 fiola esenta rom. Pentru sirop: 400 ml apa; 150 gr zahar; 2 plicuri cappuccino rom; 1 fiola esenta rom. Pentru glazura: ciocolata topita cu un pic de unt; frisca

Mod de preparare: Blatul: se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana se intaresc. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de jos in sus. Treptat, se adauga faina amestecata cu cacao si se omogenizeaza. In tava unsa, tapetata cu faina si cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace 30-35 minute. Dupa ce se raceste blatul se taie in doua.

Crema: untul topit se mixeaza bine 1-2 minute. Se adauga zaharul pudra si se mixeaza pana ce acesta se dizolva. Se adauga galbenusurile, cacao si esenta de rom. Se mixeaza pana se topeste zaharul, apoi se intinde peste blat. Sirop: se pun toate ingredientele (fara esenta rom) intr-o craticioara pe foc si de cand incep sa fiarba se mai lasa 5 minute, se iau de pe foc, se adauga esenta de rom si se lasa la racit. Glazura: se topeste pe foc o ciocolata si o amestecam cu o lingura de unt. Se poate decora cu crema sau cu frisca.

Un singur ingredient natural previne Alzheimerul, diabetul si artita. În plus, întareste sistemul imunitar

Oamenii moderni încearcă să îşi protejeze sănătatea îndopându-se zilnic cu medicamente, însă mulţi dintre ei au uitat un singur lucru: natura ne-a oferit, în decursul istoriei, toate „armele”necesare pentru a rămâne sănătoşi.

Specialişti în domeniul produselor apicole au demonstrat că lăptişorul de matcă are puterea de a ameliora cel puţin 11 simptome şi afecţiuni dintre cele mai des întâlnite de corpul uman, precum:

Imunitatea scăzută. “Consumatorii de lăptișor de matcă, cu care intrăm zilnic în contact, au relatat că au experimentat destul de rapid o senzaţie puternică de bunăstare generală şi că au simţit un efect benefic intens care s-a răsfrânt asupra activităţii lor fizice, prin creşterea rezistenţei la oboseală, prin amplificarea performanţelor intelectuale, precum şi prin instalarea unei stări mentale mult îmbunătăţite.

De regulă, recomandăm administrarea orală a lăptişorului de matcă sub formă de cure, timp de 1-2 luni, în doze zilnice de 1-2g”, declară Ovidiu Bodea, directorul unei companii românești de produse apicole.

Colesterol ridicat. Specialistul afirmă că lăptişorul de matcă normalizează tensiunea arterială şi nu trebuie să lipsească din alimentaţia persoanelor cu risc ridicat de infarct sau de accidente vasculare cerebrale, persoanelor obeze sau celor cu colesterolul ridicat. “S-a demonstrat ştiinţific că lăptişorul de matcă controlează nivelul colesterolului din sânge, iar un experiment realizat în 1995 a arătat că ingestia orală a 30-150 mg este asociată cu scăderea de 10-20% a colesterolului total în 3-5 săptămâni de consum”, afirmă Ovidiu Bodea.

Bronşită şi astm. „Persoanele pe care le-am chestionat şi care au urmat o cură de lăptişor de matcă, au afirmat că le-a crescut simţitor rezistenţa la răceală şi gripă. În cazul astmului, lăptişorul de matcă acţionează mai ales prin efectul calmant asupra mucoaselor bronşice, fiind de ajutor şi în ameliorarea alergiilor, tocmai pentru că are câţiva compuşi care reduc stresul şi stimulează imunitatea generală şi locală, făcându-l foarte folositor şi ca remediu natural antiastmatic”, declară expertul.

Ulcer şi alte afecţiuni digestive. “Tot mai multe persoane se plâng de probleme digestive, care ulterior pot degenera în ulcer. Le recomandăm persoanelor care suferă de astfel de afecţiuni, să administreze lăptişorul de matcă în combinaţie cu mierea şi polenul, pentru ca împreună au extraordinara putere de a lupta contra ulcerului gastric şi a ulcerului duodenal”, declară Ovidiu Bodea.

Infecţii urinare sau cistită. Lăptișorul de matcă este utilizat și pentru ameliorarea cazurilor de inflamații ale vezicii urinare, prin dispariția progresivă a simptomelor de arsură și durere. Tratamentul aplicat timp de 7-20 zile unui lot de 1.000 de persoane cu această afecțiune, prin injecţii intramusculare cu soluţie de 40% lăptişor de matcă, a avut o eficacitate de 100% pentru cazurile de vezică urinară iritabilă.

Artrită, dureri de spate şi osteoporoză. Artrita este o boală destul de des întâlnită care afectează articulațiile prin inflamarea acestora, distrugând, astfel, flexibilitatea normală a articulației.“Ultimele cercetări în domeniu au ajuns la concluzia că, în cazul suferinţelor generate de artrită, ar fi bine să fie urmată o dietă vegetariană şi, în plus, să fie consumat zilnic lăptişor de matcă.

Lăptişorul de matcă ajută la dispariția durerilor frecvente (mai ales cele ale spatelui), combate infecţiile şi inflamaţiile, şi, în general, elimină oboseala”, afirmă directorul ApiLand. Mai mult decât atât, expertul afirmă că doctorii au descoperit că lăptişorul de matcă poate preveni osteoporoza prin facilitarea absorbţiei intestinale a calciului. Lăptișorul de matcă amplifică în mod natural capacitatea corpului de a absorbi calciul, de a-l depozita în oase şi de a rezolva pe cale naturală problema uzurii acestora.

Diabet. În urma unui studiu realizat pe 20 de persoane suferind de diabet, s-a constatat că după 2 ore de la administrarea lăptişorului de matcă, nivelul zahărului din sânge a fost mult diminuat. Totodată, doctorii recomandă consumul lăptişorului de matcă inclusiv în cazul celor aflaţi sub tratament cu insulină, deoarece, dacă este monitorizat cu atenție, lăptişorul de matcă va diminua excesul de zahăr din sânge.

Dureri de cap sau insomnii. Lăptișorul de matcă ajută foarte mult la diminuarea migrenelor, iar atunci când este utilizat în combinaţie cu anumite tehnici simple de relaxare, lăptișorul de matcă poate duce la dispariţia acestora. O altă problemă cu care se confruntă în special vârstnicii este insomnia. Aceasta poate fi un motiv de îngrijorare atunci când reprezintă un simptom al unei tulburări, cum ar fi, de exemplu, stresul cronic. În acest sens, lăptişorul de matcă poate elimina stresul, deoarece conţine niacină şi piridoxină, ambele calmante naturale foarte eficiente, care nu dau niciun fel de dependenţă.

Depresie, stres și anorexie nervoasă. Lăptişorul de matcă poate ajuta considerabil la eliminarea depresiei şi la reducerea stresului, contribuind totodată în ameliorarea anorexiei nervoase. Consumatorii de lăptișor de matcă care suferă de depresie sau stres, au remarcat revenirea bunei dispoziţii şi instalarea unui sentiment de bunăstare.

“Totodată trebuie să ţinem cont de faptul că lăptişorul de matcă este un ajutor natural şi valoros și în cazul depresiei post-natale cu care se confruntă majoritatea mămicilor. Acesta ajută nu numai la eliminarea depresiei, ci şi la amplificarea energiei necesare mamelor”, menționează Ovidiu Bodea.

Alzheimer. Lăptişorul de matcă conţine acetilcolină naturală, și tocmai degradarea acesteia este corelată cu pierderea memoriei şi cu manifestarea unor probleme cognitive cum este apariția bolii Alzheimer. “Medicina occidentală a urmărit să trateze această boală prin creşterea nivelului de acetilcolină în creierul pacientului, iar lăptișorul de matcă poate ridica nivelul acestui neurotransmiţător fără a genera efecte secundare nedorite, asociate de regulă cu medicamentele de sinteză (greață și toxicitate hepatică)”, declară directorul Bodea.

Stimulent intelectual. Nu în ultimul rând, specialiştii au demonstrat că lăptişorul de matcă este un excelent stimulent intelectual. “Prin prezenţa anumitor oligoelemente esenţiale (fosfor, magneziu), a anumitor vitamine (vitaminele B1, B2, B6), a aminoacizilor (fenilanalină, triptofan), lăptişorul de matcă s-a dovedit a fi util pentru îmbunătăţirea stării psihice, creşterea randamentului intelectual și îmbunătăţirea memoriei. Așadar, lăptișorul de matcă poate fi un înlocuitor natural al medicamentelor dedicate îmbunătățirii memoriei consumate intens de studenți pe perioada sesiunilor”, declară Ovidiu Bodea.
sursa

Alimentul care iti distruge ficatul mai tare decat alcoolul, pe care multi il consuma chiar in fiecare zi. Tu il consumi?

Recent, o nouă boală a ajuns în topul afecţiunilor care duc la cedarea ficatului. Boala ficatului gras non-alcoolic poate duce la ciroză şi la diabet de tip 2. Boala ficatului gras non-alcoolic cuprinde un spectru larg al afecţiunilor hepatice, nelegate de consumul de alcool in cantitati care ar iniţia leziuni ale ficatului, spectru care cuprinde steatoza hepatica, steatohepatita non-alcoolica si ciroza hepatica, având potenţial evolutiv către carcinomul hepatocelular.

Boala ficatului gras non-alcoolic este asociata cu componentele sindromului metabolic: obezitatea, diabetul zaharat tip II si rezistenta la insulina, hipertensiunea arteriala si dislipidemia. Noţiunea de boala a ficatului gras non – alcoolic (BFGNA) se refera la spectrul afecţiunilor hepatice care apar in absenta consumului de alcool in cantitati in care ar putea produce injurii hepatice, spectru care este compus din: grade variate de steatoza simpla (ficat gras), steatohepatita non – alcoolica (SHNA) si ciroza hepatica, BGFNA fiind principala cauza a aşa – numitei “ciroze criptogenice”.

Steatoza simpla (SS) are semnificaţie benigna, având ca suport histopatologic steatoza macroveziculara. In steatohepatita non – alcoolica mai apar in plus leziuni ca balonizarea hepatocitelor, prezenta hialinului Mallory, inflamaţia parcelara si fibroza. Din punct de vedere histologic, steatohepatita non-alcoolica nu se deosebeşte de cea alcoolica, diferenţierea facandu-se doar pe criterii clinice . Steatohepatita non – alcoolica, descrisa pentru prima data de către Ludwig, poate evolua către ciroza, carcinom hepatocelular si insuficienta hepatica.

Boala ficatului gras non – alcoolic este strâns asociata cu componentele sindromului metabolic, fiind considerata azi drept componenta hepatica a sindromului metabolic (obezitatea, diabetul zaharat si rezistenta la insulina, hipertensiunea arteriala si dislipidemia). După Seela Ramesh si Arun J Sanyal , criteriile de diagnostic pentru sindromul metabolic sunt:

Obezitatea abdominala – circumferinţa taliei >102 cm la bărbat si > 88 cm la femeie; Hipertrigliceridemia: trigliceride serice > 250mg/dl; HDL colesterolul; Hipertensiunea arteriala: TA ≥ 130/85 mm Hg; glicemia à jeune ≥ 110 mg/dl [2].

Una dintre principala cauză a apariţiei acestei boli este consumul de zahăr, conform healtyfood.com. În urma unui studiu recent s-a descoperit că, deşi participanţii care au mâncat mult zahăr zilnic nu s-au îngrăşat decât cu 2%, ficatul lor a acumulat cu 27% mai multă grăsime. Medicii recomandă să reducem cantitatea de zahăr consumată zilnic şi să adoptăm un regim alimentar sănătos, bazat pe fructe şi legume.

Simplu și foarte eficient. Cum să dezabureşti geamurile maşinii în doar câteva secunde. Nici nu te-ai fi gândit la acest truc genial

Dacă aveți probleme cu dezaburirea gemurilor la mașină, mecanicii auto vă vor spune că trebuie să schimbați filtrul de polen, să curățați sistemul de climatizare şi să vă cumpărați soluţii speciale pentru interiorul geamurilor.

Însă, există și trucuri simple pe care șoferii le-au învățat din experiența lor și, cu toate că pot părea o glumă, funcționează. Iată trucul simplu și eficient, prezentat de un mecanic auto: Ai nevoie doar de o pereche de şosete vechi, pe care nu le mai foloseşti şi de nişte nisip igienic pentru pisici. Îl găseşti în orice supermarket şi nu e scump deloc.

Tot ce trebuie să faci este să răstorni granulele în şosete şi să pui „invenţia” pe bord, lângă parbriz sau sub scaunele din maşină. Uşor-uşor, ea va absorbi întreaga umezeală din maşina şi în doar câteva zile vei descoperi diferenţa. Geamurile nu se mai aburesc Nisipul are puterea de a absorbi umiditatea din aer, iar rezultatul este garantat. Trucul a fost prezentat chiar de un mecanic auto pentru Adevărul.ro.

Sfaturi pentru sezonul rece: Verificaţi funcţionarea sistemului de încălzire şi climatizare; Curăţaţi cu atenţie sistemul de climatizare al maşinii; Porniţi căldura şi ieşiţi din maşină cât timp se încălzeşte; Folosiţi sistemul de aer condiţionat al maşinii; Curăţaţi geamurile pe interior cu o soluţie specială; Eliminaţi sursele de aburi din maşină; Curăţaţi zăpada de pe toată maşina

Cum previi îngheţarea şi aburirea geamurilor: Şterge geamurile cu o soluţie de oţet şi apă (trei părţi de oţet la o parte de apă). Acoperă geamurile cu o pătură (sau cu o folie specială care previne îngheţul). Foloseşte soluţie specială anti-îngheţ pentru geamuri. Şterge geamurile o dată pe săptămână. Geamurile murdare se aburesc mult mai repede decât cele curate întrucât murdăria atrage umezeala. Evită lucrurile ude (umbrela, haine ude de la sport), iar dacă ninge, scutură-ţi bine bocancii înainte de a te urca în maşină.

Uite cu ce poti sa scapi din buruienile din gradina. Un amestec simplu, fara ierbicid, cu care vei curata gradina foarte bine

Buruienile sunt oaspetii cei mai comuni, nedoriti si neinvitati din gradina sau din curte, care se hranesc din solul fertil si ameninta viata plantelor tale. Cu toate acestea, buruienile nu sunt privite de toata lumea ca o problema capitala, pentru ca multe persoane folosesc unul dintre cele mai populare ierbicide din lume ca sa le indeparteze.

Putini sunt insa constienti de efectele severe ale folosirii acestui produs. Chiar si cea mai mica cantitate din acest spray, in combinatie cu alimentele, poate provocaafectiuni la nivelul rinichilor si ficatului. Acesta creste si riscul aparitiei cancerului, fiind cunoscut ca disruptor endocrinal. Pentru a clarifica acest aspect, chiar si cea maimica cantitate din acest ierbicid, care ia contact cu hainele sau cu alimentele tale, cauzeaza dereglari la nivelul ADN-ului si afectiuni ale organismului.

Din pacate, chiar daca mai multe studii au confirmat-o, produsul in discutie continua sa fie cel mai binevandut ierbicid din lume. Este important sa iti protejezi sanatatea si saeviti folosirea sa, incercand in loc metode naturale alternative. Iti vom dezvalui un produs natural, pe care il poti pregati chiar tu, extrem de eficient si sigur! Este foarte usor de facut!

Ai nevoie de: 3 litri de otet alb; sticla cu pompa spray. Instructiuni: Pune otetul alb in sticla si aplica-l direct pe buruieni, dar ai grija sa nu atinga plantele si iarba. In cazul unor buruieni capricioase, poti incerca urmatoarea solutie alternativa: Ai nevoie de: 3 litri de otet alb; 1/4 cana de detergent de vase non-toxic; 2 cani de sare Epsom; sticla cu pompa spray. Instructiuni: Amesteca toate ingredientele in sticla, agit-o putin si aplic-o pe buruieni. Dupa folosirea acestei solutii naturale, nu vei mai duce grija buruienilor din curtea ta!

Daca suferiti de insomnie, energie scazuta si dureri de cap, trebuie sa începeti sa consumati asta cat mai repede

Majoritatea dintre noi credem că aceste simptome sunt rezultatul muncii grele. Dar ele pot fi cauzate de nivelurile scăzute de magneziu și de vitamina K din organism. Aici este pe punctul care vă va oferi toate faptele rapide pe care trebuie să le cunoașteți despre aceste microelemente importante, așa că continuați să citiți.

Magneziu – beneficii: Magneziul este implicat în cel puțin 300 de reacții chimice diferite în corpul nostru. Ajută la transformarea alimentelor în energie și la crearea de noi proteine din aminoacizi. De aceea este folosit pentru a calma anxietatea, stresul și pentru a combate oboseala. Magneziul poate preveni durerile de cap frecvente și chiar ajută la tratarea migrenelor. Deficitul său scade nivelul serotoninei, provoacă vasele de sânge să se contracte și afectează funcționarea neuro-transmițătorilor.
Nivelurile scăzute de magneziu pot duce la depresie și insomnie.

Surse: Cantitățile dietetice recomandate sunt 400 mg pentru bărbații în vârstă de 19-30 ani și 420 mg pentru cei mai în vârstă; pentru femei, 310 mg pentru vârstele de 19-30 ani și 320 mg pentru cele mai în vârstă. Iată sursele de top pentru a obține doza zilnică de magneziu: Spanac, Nuci, Orez brun, Pâine (în special integrală), Peşte, Carne, Avocado.

Vitamina K – beneficii: Vitamina K sintetizează proteine care sunt esențiale pentru formarea sângelui și oprirea sângerării. O deficiență poate provoca vânătăi excesive sau sângerări. Alte beneficii ale vitaminei K care au fost propuse, dar care nu sunt dovedite în întregime științific, includ protecția împotriva calcificării arterelor și supapelor și un risc redus atât pentru boala Alzheimer, cât și pentru cancerul de prostată. Colaborează cu vitamina D pentru a conduce calciul la oase și pentru a-l ajuta să se lege de ele pentru a-ți face oasele mai puternice. Nivelurile scăzute ale vitaminei K pot duce la creșterea riscului de fracturi.

Surse: Cantitatea zilnică recomandată pentru vitamina K variază în funcție de vârstă, sex și greutate. Cu toate acestea, un ghid simplu pentru adulți (luat de la NHS din Marea Britanie) este 0,001 mg de vitamina K pentru fiecare 1 kg greutate corporală.

Iată sursele de vârf pentru a obține doza zilnică de vitamină K: Plante cum ar fi busuioc, salvie, cimbru, patrunjel, coriandru, maghiran și arpagic. Legume cu frunze verzi, cum ar fi kale, spanac, verdeață de muștar, varză collard, verdeață de sfeclă, verdeață de ridiche și alte legume verzi. Verdețuri de salată, cum ar fi ceapa verde, salata creață, radicchio, macris, salată verde, salată roșie, rucola, țelină și salată aisberg. Legume Brassica, cum ar fi varza de Bruxelles, broccoli, varza, pak choi, varza savoy, si conopida. Condimente picante, cum ar fi piperul cayenne, boia de ardei, pudră de chili și curry.

Alte surse excelente: sparanghel, fenicul, praz, okra, murături, soia, ulei de măsline și fructe uscate. Asigurați-vă că solicitați sfatul medicului înainte de a lua suplimente de magneziu și vitamina K, deoarece utilizarea excesivă a vitaminei și microelementelor medicale poate provoca reacții adverse și poate interacționa cu alte medicamente. O dieta sanatoasa si echilibrata poate oferi mai mult decat suficient magneziu si vitamina K necesare organismului tau!

Cum iti cureti ficatul fara sa iei pastile – Remediul cu Telina

Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corpul uman, rolul lui fiind esential pentru o calitate buna a vietii. Cand acest organ incepe sa nu mai functioneze asa cum trebuie pot aparea o multime de boli grele care, in timp, provoaca decesul. Din fericire exista un truc simplu si eficient care stimuleaza regenerarea ficatului si il curata complet de toxine in numai 3 zile.

Tot ce trebuie sa faci este sa pui intr-un blender 6 cani de apa, 3 lamai, 5 tulpini de telina si o cana de patrunjel tocat. Consuma amestecul de 3 ori pe zi, timp de 3 zile, iar in aceasta perioada incearca sa nu mai mananci alimente grele si sa bei multa apa. Vei observa ca la finalul curei te vei simti mult mai bine si chiar vei scapa de cateva kilograme in plus.

Telina – Beneficii pentru sanatate: Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care poate fi inclusa in alimentatia de zi cu zi, fara a-ti pune in pericol silueta. In plus, datorita continutului mare de fibre, telina este alimentul ideal pentru persoanele care vor sa slabeasca. Specialistii sustin ca telina este un carbohidrat bun, intrucat nu contine zahar alb sau alte chimicale si are un continut nutritional ridicat, spre deosebire de nivelul sau de carbohidrati. Si acestea nu sunt singurele beneficii ale acestui “super-aliment”!

Reduce presiunea arteriala – Telina are in compozitia frunzelor sale asa-numitele “ftalide”, substante care au efecte relaxante asupra musculaturii arterelor, regland astfel presiunea arteriala. Ftalidele reduc, de asemenea, nivelul hormonilor de stres din organism, care cauzeaza la randul lor cresterea presiunii arteriale, prin constrictia vaselor sangvine.

Scade colesterolul negativ – O alta proprietate a telinei este aceea de a reduce colesterolul negativ din sange, cu pana la 20%, potrivit studiilor clinice. Asadar, este indicat sa se includa telina in dieta de zi cu zi, sub forma de salate, ca adaos la mancaruri si ca suc (preparat din frunze de telina). Sucul (50 ml) se bea timp de 56 de zile, in fiecare dimineata.

Ajuta la slabit – Telina intra in categoria alimentelor cu un continut caloric negativ, ceea ce inseamna ca atunci cand o consumam, organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a o digera. Cu alte cuvinte, includerea telinei in dieta ne ajuta sa ardem mai multe calorii decat consumam.

Adjuvant in afectiunile articulare – Datorita proprietatilor sale antiinflamatoare, telina, prin consumul constant, reduce simptomele afectiunilor articulare. Pentru efecte maxime, se recomanda o cura de cel putin 3 luni, timp in care se consuma telina proaspata, asociata cu o dieta bazata, in special pe legume si fructe, gatita termic doar in proportie de 30%.

Bun calmant al sistemului nervos – In compozitia telinei se gasesc niste substante care actioneaza ca un calmant la nivelul sistemului nervos. Astfel, iti va fi mult mai usor sa scapi de kilogramele nedorite.

Intareste sistemul imunitar – Pe langa toate aceste substante, telina mai contine si antioxidanti puternici, precum zeaxantina, luteina si betacaroten. Acestia ofera protectie organismului impotriva a numeroase boli si intaresc sistemul imunitar.

Trateaza constipatia – Pentru a beneficia de efectele laxative ale telinei, consuma dimineata, pe stomacul gol, jumatate de litru de suc de telina, in 3-4 reprize. De asemenea, este indicat sa se opteze pentru o dieta bogata in fibre, intrucat ajuta la imbunatatirea peristaltismului intestinal.

Reduce simptomele artritei – Specialistii sustin ca semintele de telina cresc volumul de urina eliminata si reduc simptomele artritei, gratie proprietatilor antiinflamatoare pe care le au.

Bun adjuvant in infectiile bacteriene – Uleiurile volatile din telina au un efect puternic antibiotic, prevenind si ajutand organismul sa se apere in fata infectiilor cu bacterii. Pentru a beneficia de efectele pozitive ale acestui aliment, se recomanda consumul infuziei combinate de telina (2-3 cani pe zi), dar si introducerea telinei proaspete in dieta zilnica.

Recomandata in caz de impotenta si frigiditate – Specialistii recomanda consumul a 50-100 ml de vin obtinut din frunze si seminte de telina. Amestecul obtinut se ia pe stomacul gol sau la minimum doua ore dupa masa, cu 15-30 minute inaintea actului sexual. Pentru rezultate pozitive, se recomanda consumul de frunze de telina sub forma de salate si de suc (obtinut din radacina de telina), cate 150 ml pe zi.

Contraindicatii: Consumul de telina nu este recomandat: femeilor insarcinate sau care alapteaza; persoanelor care sufera de afectiuni renale; persoanelor alergice la plante ca morcov sau papadie; Este bine de stiut ca telina interactioneaza cu urmatoarele medicamente: levotiroxina (folosita pentru tratamentul diagnosticului de hipotiroidism); medicamente care cresc sensibilitatea pielii la razele solare (medicamente fotosensibilizante) si sedative.

Este incredibil ceea ce poate face crema de rostopasca pentru piele

Rostopasca (Chelidonium majus) este cunoscuta drept una dintre cele mai eficiente plante pentru tratarea problemelor pielii. Denumirea de „iarba de negi” pe care a primit-o inca din Evul Mediu, va ajuta sa va faceti o idee despre eficienta acestei plante.

Rostopasca conține alcaloizi, sparteină, vitamina C, ulei volatil, flavonoizi, saponoide, săruri minerale, compuși care o recomandă în tratamentul a peste o sută de afecțiuni. Printre cele mai importante se numără colicile biliare, dischinezia biliară, acneea, eczemele, enterocolitele, hepatitele acute și cronice. Rostopasca poate fi un bun remediu și în tratamentul leucemiei. Ştiai că, în cazul cancerelor hepatice, extractul de plantă poate opri procesul de dezvoltare a tumorilor? Rostopasca se foloseste des in creme si unguente pentru ca este un extraordinar cicatrizant si un antiinfecţios cu spectru larg: bacterii, fungi, protozoare, virusuri.

Reteta – Unguent de rostopasca: Ingrediente: 50 gr ulei de masline, 100 gr ulei de cocos, 15 – 20 gr ceara de albine, 80 – 100 gr rostopasca proaspata taiata marunt. Intr-un vas emailat sau de yena se pun uleiurile, planta tocata marunt si ceara de albine. Se amesteca continuu cu o lingura de lemn, timp de 15 minute. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit pana a doua zi.

A doua zi incalzim usor continutul, pentru a putea strecura printr-un tifon, apoi o punem la pastrat in recipiente mate sau de culoare inchisa. Se pastreaza la rece timp de 2- 3 luni. Ceara de albine este un bun conservant. Acest unguent cu rostopasca poate fi folosit extern pentru a trata: furuncule, negi, taieturi, rani infectate, eczeme, tuberculoza pielii, psoriazis, pete de batranete, herpes, impetigo, verugi, piele crapata, cearcane, scabie, lupus.

Eczemele se pot vindeca dacă faci un tratament cu alifie de rostopască. Se prepară din 30 g pulbere de rostopască şi 15 g vaselină, la care se adaugă 10 ml ulei de măsline. Cu acest amestec se ung rănile şi se pansează. Pansamentul trebuie să stea 2-3 zile, după care se poate schimba, repetându-se procedeul până la vindecarea eczemelor. Administrare: Se realizează aplicaţii locale de 2-3 ori pe zi, la nivelul zonelor afectate. Contraindicatii: Alergie la oricare dintre componentele produsului. Precauţii: Se recomandă testarea prealabilă a sensibilităţii pe o porţiune mică de piele.

Sase lucruri despre meopauza pe care ar trebui sa le stie orice femeie

Specialiști în endocrinologie și ginecologie, spun că inconvenientele din perioada menopauzei, deși nu tocmai puține, pot fi ținute relativ ușor sub control. Iată verdictul și recomandările experților despre miturile din jurul menopauzei.

1. Teama de osteoporoză și risc crescut de infarct – „Unele paciente încearcă să întârzie această etapă cu mult peste vârsta normală de apariție (49-51 de ani), prin tot felul de terapii hormonale. Se tem că, odată cu scăderea secreției de estrogen, intervine osteoporoza și pot să facă mai ușor un infarct. Toate acestea pot fi însă controlate cu ajutorul câtorva investigații minore”, face lumină doctorul Eugen Tănase, medic primar ginecolog la Spitalul Clinic CF2 din Capitală. Pentru a fi ocolite de osteoporoză, o afecțiune care se manifestă prin reducerea lentă a masei osoase, ceea ce predispune bolnavul diverselor fracturi, spune medicul ginecolog, femeile ar trebui să “umble” la alimentație, dar și la programul de sport. Un sudiu realizat în 2009 de cercetătorii Universității Nord Carolina a scos la iveală că fructele și legumele țin la distanță această afecțiune, și nu aportul de calciu, așa cum se credea.

2. „Moartea” vieții sexuale – Potrivit medicului român, complet nefondate sunt și temerile privind scăderea calității vieții sexuale: “E posibil ca femeile să aibă o viață sexuală perfect normală și la 60-65 de ani, mai ales că pe piață există o mulțime de tratamente locale pentru combaterea uscăciunii vaginale”.

3. Menopauza precoce este un semnal de alarmă – Dincolo de rezultatele studiilor clinice, fiecare femeie are propriul ritm biologic, spune doctorul Eugen Tănase. “Există și cazuri în care menopauza se instalează sub 45 de ani, fără nicio problemă ascunsă. Dacă înlăturăm posibilitatea unor tumori la nivelul ovarelor sau a glandelor endocrine și stabilim că e vorba de cauze genetice, este bine să nu intervenim cu nimic”, conchide medicul.

4. Bufeuri confundate cu stări anxioase – „Valurile de căldură” experimentate de femeile la menopauză sunt foarte asemănătoare cu senzația de sufocare specifică pacienților anxioși. “Bufeurile au caracteristici clare. Valul de căldură durează câteva minute și e însoțit de înroșirea feței și de transpirații, plus că apare la intervale regulate, inclusiv în timpul nopții”, arată medicul endocrinolog LuizaVitan. Cercetările arată că bufeuri apar la 75% din femei, însă nu durează mai mult de câteva luni.

5. Emotivitatea la cote maxime – Lipsa estrogenului este de vină și pentru schimbările bruște de spirit prin care trec femeile în jurul vârstei de 50 de ani. Nervozitatea, iritabilitatea și oboseala se pot transforma rapid într-o depresie, iar singura soluție este mersul la psiholog. „Cel mai probabil li se vor administra anxiolitice (calmante/somnifere) ușoare”, lămurește medicul endocrinolog.

6. „Burta de menopauză” – Vești proaste pentru doamnele care țin la siluetă: dezechilibrul a trei hormoni vitali duce la acumularea grăsimii în zona abdominală. „Pe lângă deprivarea de estrogen, vorbim de creșterea sensibilității la cortizon și scăderea senzibilității la insulină, ceea ce duce la o siluetă de tip măr, adică cu burtă. Chiar dacă mănâncă sănătos, tot vor trebui să mai taie din calorii. În principiu, trebuie să limiteze la maximum aportul de zahăr”, este sfatul specialistului în endocrinologie.